14 avril 2011
Dessert Indien : Cake au citron et curcuma
En voilà une recette que j’adore faire, je l’ai trouvé je dois dire sur un autre blog mais pardon je n’ai pas noté la source.
Quoiqu’il en soit le goût et la couleur sont surprenants c’est vraiment le dessert du moment à faire sans aucun doute !
Ce qu’il te faut
* 180g de farine
* 3 œufs
* 170g de sucre
* 150g de beurre fondu
* 1 cuillère à café de curcuma
* 2 citrons pressés
* le zeste d’un citron
* 1 sachet de levure
Comment faire ?
Dans un saladier battre les œufs et le sucre ensemble. Y rajouter la farine, la levure et le beurre. Ensuite curcuma, le jus et le zeste de citron viendront terminer le mélange.
Penser à beurrer ou huiler le moule
Cuisson 35 minutes thermo 6
Bref c’est super bon et je ne peux que te conseiller à te laisser tenter !
